说实话，第一次看到蛋鲜森Mr.Egg这个品牌，我有点半信半疑。毕竟市面上打着‘可生食’旗号的鸡蛋不少，价格从几十到上百都有，但真正能做到安全又美味的，还真得亲自试试才知道。这次入手的是30枚一盒的规格，生产日期标到2026年2月6日，保质期挺长，价格84元，算下来每个鸡蛋差不多2.8元——比普通鸡蛋贵不少，但如果是真材实料的土鸡蛋，还能生吃，那倒也不算离谱。 拆开包装，盒子设计得挺简洁，白底配上橙色logo，有点现代农场的感觉。鸡蛋个头比较均匀，外壳颜色偏浅褐色，摸上去干净，没有明显污渍或异味。我特意拿了一个对着光看，蛋壳质地紧密，透光均匀，这点让我对它的新鲜度有了初步好感。 既然是可生食鸡蛋，我决定先从生吃开始测评。敲开一个，蛋清浓稠，蛋黄饱满呈橙黄色，立挺度很好，没有散开——这是新鲜鸡蛋的典型特征。我用勺子舀了一点生蛋黄，入口顺滑，腥味几乎为零，反而带点淡淡的甜香，搭配酱油或拌饭应该会很绝。不过，生吃毕竟不是日常操作，我又试了煎蛋和水煮蛋。煎的时候，蛋液下锅‘滋啦’声很清脆，成型快，边缘焦脆但内里嫩滑，蛋黄还是流心的状态，口感层次丰富。水煮蛋剥开后，蛋白Q弹，蛋黄颜色鲜艳，吃起来香味浓郁，没有普通鸡蛋那种‘粉感’。 整体来说，蛋鲜森这款鸡蛋在品质上确实对得起‘可生食’标签。安全方面，包装上印了明确的灭菌处理和养殖信息，让人稍微安心些。但话说回来，84元的价格对于日常消耗来说，可能更适合追求食材品质、或者偶尔想做个寿喜烧、班尼迪克蛋的吃货。如果你只是用来炒西红柿或做蛋糕，或许有点大材小用。我个人会回购，但可能不会天天吃——毕竟钱包会抗议。

货源:1402768、蛋鲜森Mr.Egg 可生食土鸡蛋30枚/盒

🚨 商品自发布时间 2026-02-06 10:08 起6小时后可能失效！🚨
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