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作为一个爱折腾厨房的吃货,最近入手了德铂DEBO的索菲特蒸锅DEP-773,用了快一个月,今天来聊聊真实体验。先说优点:这锅容量真的大,7L双层设计,蒸鱼、蒸包子、煮汤都能搞定,28cm的直径放整条鲈鱼毫无压力。复底设计加热均匀,不容易糊锅,清洗起来也方便。不锈钢材质看着挺有质感,摆在厨房里不丢面儿。 但缺点也得提:价格417元不算便宜,比普通蒸锅贵出一截。双层虽然实用,但叠起来有点高,小个子女生操作可能费劲。另外,手柄虽然是防烫设计,但蒸久了还是会有点热,建议戴个手套。 总的来说,如果你经常蒸煮炖、追求效率,这锅值得考虑;如果只是偶尔用用,平价替代品也不少。德铂这波操作,算是中规中矩吧,没翻车也没惊艳,属于‘买了不亏,但别指望封神’的类型。
最近入手了德铂的希贝尔蒸锅,型号DEP-721,28cm的尺寸,价格199元。用了快一个月,来聊聊真实体验。 先说优点:这锅子真的是‘蒸焖炖煮’样样行!早上蒸包子馒头,中午炖个汤,晚上还能煮个面,一锅搞定三餐不是梦。材质厚实,拿在手里沉甸甸的,感觉能用很久。蒸格设计合理,不会让食物粘底,清洗起来也方便。 但缺点也很明显:28cm的尺寸对小厨房不太友好,收纳是个问题。另外,锅盖的密封性一般,炖汤时水分蒸发有点快,得时不时看看火候。价格199元,在同类产品中不算便宜,如果只是偶尔下厨,可能有点‘大材小用’。 总的来说,德铂希贝尔蒸锅适合经常下厨、追求多功能的小伙伴。如果你厨房空间充足,且喜欢一锅多用的便利,那它绝对是个不错的选择。但如果你只是偶尔煮个泡面,那可能要考虑一下性价比了。
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