拾誉糯耳银耳:这碗“丑”耳羹,让我重新爱上养生
作为一个常年熬夜、靠外卖续命的打工人,最近被朋友安利了拾誉的糯耳银耳。说实话,一开始看到包装上“丑耳”俩字我是拒绝的——这年头连银耳都开始走“容貌焦虑”路线了?但拆开袋子瞬间真香了!每朵银耳都是完整的淡黄色,没有刺鼻的化学味,只有淡淡的菌菇清香。泡发后简直判若两“耳”,肉质厚实得像小云朵,胶质多到黏手,煮半小时就出胶,懒人狂喜!
我试了最经典的银耳莲子羹:睡前把材料丢进电炖锅,第二天早上直接收获一锅晶莹剔透的“胶原蛋白炸弹”。入口滑糯到能顺着喉咙溜下去,带着天然的清甜,比奶茶店20块一杯的网红款实在多了。不过要吐槽的是,250g×2袋卖78元确实不算便宜,但折算下来每碗成本不到5块,比点外卖健康多了。而且它家标榜无熏硫,煮的时候银耳会慢慢舒展成半透明状,不像有些劣质银耳一煮就烂糊发酸。
最近加班凶残,连续喝了一周后,早上照镜子居然觉得脸色没那么黄了(也可能心理作用)。现在办公室抽屉常备一袋,下午茶时间用保温杯焖点红枣银耳水,隔壁工位同事都问我是不是偷偷吃了什么仙丹。总结:除了价格小贵和“丑耳”这个名字有点劝退,这波养生投资我愿称为打工人自救指南!