咪儿小厨鹿茸菇500g：煲汤火锅都绝配，这脆脆菇真的值128吗？

发布时间：2026-02-10分类：咪儿小厨

最近入手了咪儿小厨的鹿茸菇，500g一包，价格128元。说实话，一开始看到这个价格，我心里是有点犹豫的——毕竟菌菇类食材平时买也不算特别贵。但打开包装后，第一印象还不错：鹿茸菇干品色泽自然，没有明显的杂质，闻起来有淡淡的菌香。泡发过程比想象中快，温水大概20分钟就能回软，泡发后的鹿茸菇肉质厚实，形态完整，没有碎渣。我试了两种吃法：一是煲汤，二是炒菜。煲汤时加了排骨和红枣，汤头非常鲜甜，鹿茸菇的口感爽脆，确实对得起“脆脆菇”的称号；炒菜时搭配青椒和肉片，菇体吸饱了汤汁，咬下去会有爆汁的感觉，超级下饭！不过也有几个小缺点：一是包装比较简单，就是普通塑料袋，如果能有密封条会更方便保存；二是价格确实偏高，适合对食材品质有要求或者想偶尔改善伙食的朋友。如果你是菌菇爱好者，或者经常煲汤，这款鹿茸菇的鲜味和口感还是挺值得推荐的。